آشنایی با غذای خشک کوهنوردی آف کوک 

در کوهنوردی شرایط به گونه‌ای است که نمی‌توان مواد غذایی زیادی با خود حمل کرد. هم احتمال فاسد شدن دارند، هم وزن زیادی را در بر می‌گیرند. از اینها گذشته در کوه فرصت چندانی برای طبخ غذا ندارید؛ بنابراین بهتر است غذای کوهنوردی آماده به همراه داشته باشید که در زمان بسیار کوتاه، آماده میل کردن باشد. به همین دلیل خرید غذای کوهنوردی Off Cook در زمان صعود، به یک امر مهم تبدیل می‌شود. 

قبل از هرچیزی باید بدانید غذای خشک انجمادی با غذای دهیدراته متفاوت است؛ پس حواستان باشد آن‌ها را با هم اشتباه نگیرید. در فرآیند تولید غذای دهیدراته گردش هوای گرم و خشک به صورتی انجام می‌گیرد که بخش زیادی از آب و مایعات غذا بخار می‌شود. در نتیجه هم حجم خوراکی کمتر می‌شود و هم وزن سبک‌تری پیدا می‌کند. اما غذای خشک انجمادی با کاهش مایعات همراه نیست؛ بلکه کل غذا با تکنولوژی پیشرفته در فرآیند انجماد قرار می‌گیرد.

در خشک کردن غذا به صورت انجمادی؛ غذاها به دلیل سرعت بالای انجماد در خلأ بسیار نیرومندی قرار می‌گیرند و با تصعید آب در مواد غذایی و تبدیل یخ به بخار مواد غذایی امکان بازیابی دوباره مایعات را در زمان مصرف پیدا می‌کنند. به همین دلیل خشک شدن غذاها در حالت انجماد به روش موثرتری شناخته می‌شود.

نحوه آماده سازی غذای کوهنوردی Off Cook

طریقه آماده سازی غذای کوهنوردی Off Cook زرشک پلو با مرغ بسیار ساده و راحت است. کافیست زیپ لاین بسته را باز کنید، دو لیوان آب جوش روی محتوای غذای خشک انجمادی بریزید، سپس بخار و هوای داخلی را خارج کنید، دوباره زیپ لاین را ببنید و 5 دقیقه صبر کنید. بعد از آن زیپ را باز کنید، غذای کوهنوردی منجمد شده را باهم مخلوط کنید، بعد از هم زدن حدود 10 دقیقه زمان بدهید تا غذایتان اماده میل کردن شود. به همین سادگی شما در مدت زمان یک ربع! یک وعده کامل و مقوی دارید که بسیار حجم کمی را در کوله شما اشغال کرده است و به هیچ عنوان؛ تحت شرایط آب و هوایی متفاوت فاسد نمی‌شود. شاید برایتان جالب باشد بدانید تاریخ انقضا هر بسته غذای خشک انجمادی تا 20 سال بعد معتبر است؛ ولی بهترین زمان استفاده را 5 تا 10 سال عنوان کرده‌اند.

با خرید غذای کوهنوردی زرشک پلو با مرغ، شما یک وعده بسیار مقوی دارید که در کمترین زمان و به سهولت می‌توانید آن را آماده کنید. تصور کنید تنها چیزی که نیاز دارید 2 لیوان آب جوش است که حتی می‌توانید در فلاسک با خود ببرید، راحتی از این بیشتر؟! قیمت غذای کوهنوردی بسیار مقرون به صرفه است تا همه‌ی کوهنوردان به راحتی بتوانند تهیه کنند و لذت ببرند.

مشخصات و ویژگی‌های غذای کوهنوردی Off Cook دونفره زرشک پلو با مرغ

• بسیار سبک و کم حجم
• مواد تشکلیل دهنده Off Cook: برنج ایرانی، زرشک، مرغ، زعفران
• روش آماده سازی بسیار آسان
• زمان آماده شدن غذای کوهنوردی: 15 دقیقه
• وزن: 150 گرم
• ایده آل برای دو نفر
• قابلیت نگهداری طولانی بدون فاسد شدن
• انقضا تا 20 سال پس از تولید
• بهترین زمان استفاده از غذای کوهنوردی: 5 تا 10 سال پس از تولید
• خشک شده به روش انجمادی