همیشه تهیه‌ی غذا برای کوهنوردان یک معضل بزرگ و اساسی بود و هست. هم بحث فساد مواد اولیه مطرح است، هم وزن زیاد و سنگینی که در کوله‌پشتی به وجود می‌آورند. حتی اگر این فاکتورها را بتوانیم حل کنیم، همچنان زمان کافی برای آماده سازی غذا یک مساله بزرگ است که با آن در کوهنوردی به شدت مواجه هستیم. فقط کوهنوردان اهمیت واقعی زمان را می‌دانند. خرید غذای خشک منجمد Off Cook با طعم‌های مختلف، هر 3 فاکتور مهم را در یک بسته بندی کوچک رفع می‌کند. یعنی هم وزن سبکی دارد، هم فاسد نمی‌شد و از همه مهم‌تر فقط در 15 دقیقه آماده استفاده می‌باشد.

بهتر است در قدم اول با نوع خشک شدن این غذاها آشنا شویم. در روش خشک انجمادی، به دلیل سرعت بالای انجماد، خلأ شکل می‌گیرد و با تصعید آب در مواد غذایی و تبدیل بخار به یخ، در زمان اماده سازی امکان بازیابی آب وجود دارد که بسیار این روش را موثرتر و کارآمدتر نسبت به روش دهیراته می‌کند. در روش خشک کردن به صورت دهیراته، گردش سریع هوای گرم و خشک باعث از بین رفتن آب مواد غذایی می‌شود و عملاً امکان بازیابی ندارد.

از مزایای غذای Off Cook شرکت کوه ویسی طبخ غذا توسط آشپزان حرفه‌ای است. جالب است بدانید حتی نسخه‌های تولیدی خارج از کشور و شرکت‌های مشابه تمام مواد غذایی را جدا می‌پزند و در موقع بسته بندی ترکیب می‌کنند به همین دلیل طعم خیلی لذیذی نمی‌تواند پیدا کند. نکته‌ای که در این شرکت به طور جدی مورد بررسی قرار گرفت و با استفاده از تکنولوژی‌های پیشرفته و افراد ماهر، یک غذای لذیذ با ارزش غذایی بالا را در نهایت تولید کرد.

طرز تهیه غذای کوهنوردی Off Cook

روش آماده سازی غذاهای خشک منجمد بسیار ساده و راحت است. کافی است فقط دو لیوان آب جوش داشته باشید. حتی به ظرف برای گرم کردن نیازی ندارید! زیپ لاین بسته را باز کنید، آب جوش را درون بسته بریزید، زیپ را دوباره ببندید و 5 دقیقه زمان بدهید. بعد از گذشت این زمان، مواد را خوب هم بزنید و بگذارید 10 دقیقه دیگر بماند، حالا شما یک استانبولی لذیذ با طعم غذای خانگی دارید.

مشخصات و ویژگی‌های غذای کوهنوردی Off Cook استانبولی

• طعم لذیذ با ارزش غذایی بالا
• خشک شده به روش انجمادی
• مناسب برای کوهنوردی، طبیعت‌گردی و کمپینگ
• آماده سازی آسان فقط در مدت ۱۵ دقیقه
• مواد تشکیل دهنده غذای کوهنوردی آف کوک : برنج ایرانی، گوجه فرنگی، عصاره گوشت، سویا، ادویه مخصوص
• وزن: ۱۵۰ گرم
• ایده آل برای دو نفر
• تاریخ انقضاء: ۲۰ سال پس از تولید
• بهترین زمان استفاده از غذای کوهنوردی ۵ تا ۱۰ سال پس از تولید