غذای خشک انجمادی آف کوک زرشک پلو با مرغ

مشخصات و ویژگی‌ها

• غذای خشک انجمادی آف کوک مناسب کوهنوردی، طبیعت گردی و کمپینگ
• مواد تشکلیل دهنده Off Cook: برنج ایرانی، زرشک، مرغ، زعفران
• غذای خشک انجمادی آف کوک ایده آل برای دو نفر
• خشک شده به روش انجمادی
• بسیار سبک و کم حجم
• روش آماده سازی بسیار آسان
• زمان آماده شدن غذای خشک انجمادی آف کوک: 15 دقیقه
• بهترین زمان استفاده از غذای خشک انجمادی آف کوک: 5 تا 10 سال پس از تولید
• وزن: 150 گرم
• قابلیت نگهداری طولانی بدون فاسد شدن
• انقضا تا 20 سال پس از تولید

آشنایی با غذای خشک کوهنوردی آف کوک 

غذای خشک انجمادی آف کوک از انواع کرانچ میوه‌ها و غذاهای خشک تشکیل شده که هم به نسبت مواد غذایی کنسروی ارزش غذایی بالایی دارد و هم به دلیل حجم کم و وزن سبکی که دارا می‌باشد، به راحتی قابل حمل خواهد بود. در کوهنوردی شرایط به گونه‌ای است که نمی‌توان مواد غذایی زیادی را با خود حمل کرد. چرا که احتمال خراب و فاسد شدن وجود دارند و همچنین وزن زیادی را نیز دارا می‌باشند. از طرفی در کوه فرصت چندانی برای طبخ غذا نخواهید داشت؛ با این وجود بهتر است از غذاهای آماده استفاده کنید که در کسری از زمان آماده میل کردن می‌باشد. به همین دلیل خرید غذای خشک off cook در زمان صعود، به یک امر مهم و حیاتی تبدیل شده است.

قبل از هر چیزی باید بدانید که غذای خشک انجمادی آف کوک با غذای دهیدراته متفاوت است؛ در روش فرایند تولید غذای دهیدراته گردش هوای گرم و خشک به صورتی انجام خواهد شد که بخش زیادی از آب و مایعات غذا بخار می‌شود. در نتیجه هم حجم خوارکی کمتر خواهد شد و هم وزن سبک‌تری پیدا می‌کند. اما غذای خشک انجمادی با کاهش مایعات همراه نیست؛ بلکه کل غذا با تکنولوژی پیشرفته در فرایند انجماد قرا می‌گیرد.

در خشک کردن غذا به روش انجمادی، غذاها به دلیل سرعت بالای انجماد در خلاء بسیار نیرومندی قرار می‌گیرند و با تصعید آب در مواد غذایی و تبدیل یخ به بخار مواد غذایی امکان بازیابی دوباره مایعات را در زمان مصرف پیدا می‌کنند. به همین دلیل خشک شدن غذاها از طریق انجماد به روش موثرتری شناخته می‌شود. یکی از نکاتی که این روش را از غذای دهیدراته موثرتر اعلام کرده، حفظ کردن طمع و مزه اصلی اصلی خود مواد غذایی می‌باشد. 

نحوه آماده سازی غذای کوهنوردی Off Cook

طریقه‌ی آماده سازی غذای خشک انجمادی آف کوک زرشک پلو با مرغ بسیار ساده و راحت است. کافیست زیپ بسته را باز کنید، دو لیوان آب جوش روی محتوای غذای خشک کوهنوردی بریزید، سپس بخار و هوای داخلی را خارج کنید، دوباره زیپ را ببندید و 5 دقیقه صبر کنید. بعد از آن زیپ را بار کنید، غذای کوهنوردی منجمد شده را باهم مخلوط کنید، بعد از هم زدن حدود 10 دقیقه زمان بدهید تا غذایتان آماده میل کردن شود. به همین سادگی شما در مدت زمان یک ربع! یک وعده کامل و مقوی دارید که بسیار حجم کمی را در کوله شما اشغال کرده است و به هیچ عنوان؛ تحت شرایط آب و هوایی متفاوت فاسد نمی‌شود. شاید براتیان جالب باشد بدانید تاریخ انقضا هر بسته غذای آف کوک تا 20 سال بعد معتبر است؛ ولی بهترین زمان استفاده را 5 تا 10 سال عنوان کرده‌اند.

با خرید غذای آف کوک، شما یک وعده بسیار مقوی دارید که در کمترین زمان و به سهولت می‌توانید آن را آماده کنید. تصور کنید تنها چیزی که نیاز دارید 2 لیوان آن جوش است که حتی می‌توانید در فلاسک با خود ببرید، راحتی از این بیشتر؟! قیمت غذای کوهنوردی بسیار مقرون به صرفه است تا همه‌ی کوهنوردان به راحتی بتوانند تهیه کنند و لذت ببرید.