مدارک و دورههای آموزشی کوهنوردی مهدی عمیدی:
1380؛ مربی و مدرس درجه 3 یخ و برف از فدراسیون کوهنوردی
1382؛ مربی و مدرس درجه 3 کوهپیمایی از فدراسیون کوهنوردی
گذراندن دوره پیشرفته امداد و نجات در کوهستان از جمعیت هلالاحمر
گذراندن دوره تخصصی اکوتوریسم (طبیعت گردی)
گذراندن دوره پیشرفته پزشکی در ارتفاع از فدراسیون کوهنوردی و صعودهای ورزشی
گذراندن دوره برنامهریزی و همهوایی صعود به قلههای هشت هزار متری
صعودهای مهدی عمیدی پلنگ برفی ایران:
1383؛ صعود قله اسپانتیک، ارتفاع 7027 متر، پاکستان، عضو تیم ملی
1384؛ صعود قله خانتنگری، ارتفاع 7010 متر، قزاقستان، عضو تیم ملی
1384؛ صعود قله پوبدا (جَنگِش چوکوسو)، ارتفاع 7439 متر، قرقیزستان، عضو تیم ملی
1385؛ سرپرستی و صعود به قله منگلیکسار، ارتفاع 6050 متر، پاکستان
1386؛ سرپرستی و صعود به قله نوشاخ، ارتفاع 7492 متر، افغانستان
1386؛ سرپرستی و صعود به قله دالیز، ارتفاع 6200 متر، پاکستان
1387؛ سرپرستی و صعود به قله موستاق آتا، ارتفاع 7560 متر، چین
1387؛ سرپرستی و صعود به قله لنین، ارتفاع 7134 متر، قرقیزستان
1388؛ سرپرستی و صعود به قله ماناسلو، ارتفاع 8163 متر، نپال (اولین کوهنورد خراسانی فاتح قله هشتهزار متر)
1388؛ سرپرستی و صعود به قله ایلند، ارتفاع 6198 متر، نپال
1389؛ سرپرستی و صعود به قله کمونیزم، ارتفاع 7495 متر، تاجیکستان
1389؛ سرپرستی و صعود به قله کورژن وسکایا، ارتفاع 7105 متر، تاجیکستان
1389؛ سرپرستی و صعود به قله کلیمانجارو، ارتفاع 5895 متر، تانزانیا
1390، 23 اردیبهشت؛ سرپرستی و صعود به قله اورست، ارتفاع 8848 متر، نپال (اولین ایرانی فاتح قله اورست بدون کپسول اکسیژن)
1390، 31 اردیبهشت؛ سرپرستی و صعود به قله لوتسه، ارتفاع 8516 متر، نپال (بدون کپسول اکسیژن)
1390؛ صعود به قله پوبدا، ارتفاع 7439 متر، قرقیزستان، انفرادی و آلپی