لذت آشپزی در طبیعت

خلاصه بلاگ آشپزی در طبیعت

اگر تا 5 سال قبل کسی از آشپزی در طبیعت حرف می‌زد، بی‌شک سختی و مشقت آشپزی کردن را تصور می‌کردیم. انگار باید برمی‌گشتیم به سیستم زندگی در صده‌های قبل که خبری از گاز شهری نبود و همه چیز با آتش پخته می‌شد. اما حالا به لطف صفحات مجازی، آشپزی در طبیعت تبدیل شده است به یک تفریح لذت بخش که حتما باید بخشی از طبیعتگردی باشد.

برای اینکه آشپزی کردن لذت بخش باشد، باید تجهیزات و وسایل مناسب آن را داشته باشید. خداروشکر این روزها تجهیزات آشپزی در طبیعت در مدل‌ها و اندازه‌های مختلف وجود دارد که با توجه به نوع برنامه می‌توانید آنها را انتخاب کنید.

ظروف کوهنوردی یکی از آنها است که واقعا انواع بسیار متنوعی دارد. یکی از رایج‌ترین آنها ست قابلمه، تابه و کتری آلومینیومی است که روکش تفلون دارد. به احتمال زیاد این ست که برندهایی مختلفی آن را عرضه کرده‌اند را در عکس‌های طبیعتگردها دیده‌اید. باید بدانید حتی ظرفیت دو نفره و چهار نفره از این ست موجود است.

برای سرو غذا نیز، بشقاب و کاسه‌های سیلیکونی و پلاستیکی مخصوصی هستند که بسیار سبک و در عین حال فاقد مواد مضر می‌باشند تا به راحتی بتوانید در آن غذا میل کنید. از خوبی‌های این ظروف، حجم کم و سبکی آنها است تا برای کوهنوردان و طبیعتگردها مشکلی به وجود نیاورد.

قاشق و چنگال و لیوان از آن دسته وسایلی است که حتما باید به صورت مجزا داشته باشید. اتفاقا انواع بسیار مختلفی از آنها موجود است. از مدل‌های جمع شونده گرفته تا آلومینیومی و بسیار مقاوم. بهتر است بر اساس نوع برنامه اقدام به خرید این دو گزینه کنید. از آنجایی که قیمت بسیار کمی دارند، می‌توانید حداقل دو یا سه مدل مختلف از آنها تهیه کنید.

چاقو طبیعتگردی از آن چیزایی است که طرفداران خودش را دارد. خیلی‌ها حتی کلکسیونی از چاقو درست می‌کنند. حقیقتا کار لذت بخشی است که برای هر موقعیت یک چاقو با کارایی مختلف داشته باشید. برندهای بسیاری هستند که فقط تولید چاقو مخصوص طبیعتگردی را تولید می‌کنند.

سرشعله و گاز کوهنوردی از آن دسته تجهیزاتی است که هر طبیعتگردی به آن نیاز دارد. علاقه به درست کردن آتش را درک می‌کنم اما آیا از آسیب‌های اتش بر محیط زیست آگاه هستید؟! علاوه بر آن، خیلی از مواقع تهیه هیزم کار سختی خواهد بود، یا ممکن است به دلیل باران همه جا خیس باشد، پس توصیه می‌کنیم حتما سرشعله همراهتان باشد.

برای برپایی آتش نیز بهتر است از فایر باکس یا ساج استفاده کنید. درست شنیدید، بهتر است در ساج آتش برپا کنید در زمان‌های بارانی. هرچند که برپایی آتش بر خاک واقعا کار غیرمحیط زیست دوستانه‌ای است!

اگر با تمام این تفاسیر باز دلتان آتش خواست، حتما فندک و قرص آتش‌زا همراه داشته باشید تا راحت‌تر آتش درست کنید. شما می‌توانید تمام تجهیزات مورد نیاز کمپینگ مانند ساج، ظروف آشپزی، لیوان، چاقو و یا حتی چادر و انواع کیسه خواب را از سیاه کمان تهیه کنید و اگر در هر مورد نیاز به راهنمایی داشتید با مشاوران ما به صورت رایگان در تماس باشید.